Steirisches Backhendl
Mittel (30 bis 60 Minuten) - gut machbar
Zubereitung
Ein junges Masthuhn klein zerteilen und die Fleischteile etwas einsalzen.
Mit Mehl, verquirlten Eiern und Brösel panieren.
In einer Pfanne in Fett schwimmend, bei mäßiger Temperatur 10 Minuten herausbacken.
Zutaten
- 1500 g Hühner im Ganzen
- 2 Stk. Eier
Rezept von
Eva Maria Lipp
Genießen ohne Grenzen
Eva Maria Lipp
Genießen ohne Grenzen
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