Zutaten für Personen

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Beschreibung

Mittel (30 bis 60 Minuten)


Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Mittel (30 bis 60 Minuten)

Schwierigkeit: gut machbar


Kategorien

Zubereitung

Im Mehl mit der Germ und etwas warmem Wasser ein Dampfl anrühren.
Salzen, Butter dazugeben und mit der warmen Milch und dem Wasser einen geschmeidigen Germteig kneten.
Teig aufgehen lassen, zu 24 Kugeln formen und nochmals kurz gehen lassen.
Aus den Kugeln Hasen formen.
Mit Ei bestreichen. Bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.




Autor: Eva Maria Lipp
Bildquelle: Symbolbild Agrar.Projekt.Verein/Stinglmayr
Bildcopyright: Nicht zur freien Verwendung

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