Schneller Apfelkuchen mit Apfeltrester,Schneller Apfelkuchen mit Apfeltrestermittel Äpfel 2 Zitronensaft EL1 Zimt, gemahlen TL4 Eier Stück1 Feinkristallzucker Becher Pflanzenöl Becher1 Schlagobers Becher1.5 Dinkelmehl Becher2 Puddingpulver, Vanille EL1 Backpulver Pkg.4 Apfeltrester-Pulver EL
    • Äpfel entkernen, schälen, würfeln und mit Zirtonensaft und Zimt abmischen

 

    • Zucker, Öl, Obers und Eier sehr schaumig schlagen

 

    • Apfelstücke, Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Apfeltrester-Pulver unter die Eiermasse heben

 

    • Teig in eine vorbereitete Backform füllen und bei 180° C Ober-Unterhitze goldgelb backen

 

 

 

TIPP: statt Äpfel können auch Kirschen, Marillen, Zwetschken oder Rhabarber verwendet werden.

Zutaten fürPersonen

Zutaten
Äpfel
Zitronensaft2EL
Zimt, gemahlen1TL
Eier4Stück
Feinkristallzucker1Becher
PflanzenölBecher
Schlagobers1Becher
Dinkelmehl1.5Becher
Puddingpulver, Vanille2EL
Backpulver1Pkg.
Apfeltrester-Pulver4EL
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Beschreibung
Merkmale

Zubereitungszeit: mittel

Schwierigkeit: einfach

Kategorien

Zubereitung

    • Äpfel entkernen, schälen, würfeln und mit Zirtonensaft und Zimt abmischen

 

    • Zucker, Öl, Obers und Eier sehr schaumig schlagen

 

    • Apfelstücke, Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Apfeltrester-Pulver unter die Eiermasse heben

 

    • Teig in eine vorbereitete Backform füllen und bei 180° C Ober-Unterhitze goldgelb backen

 

 

 

TIPP: statt Äpfel können auch Kirschen, Marillen, Zwetschken oder Rhabarber verwendet werden.

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Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten, diesen 30 Minuten rasten lassen. Danach den Teig 3 mm dick auswalken, 8 x 8 cm große Stücke ausradeln und diese in Dreiecke … Montafoner Polsterzipfel

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Pofesen

Semmeln werden in Schnitten geteilt und je 2 Stück mit Powidlmarmelade und etwas Zimt zusammengesetzt. Nun wendet man die Schnitten in schwach versprudeltem, gesalzenem Ei und bäckt sie in heißem … Pofesen

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Rumhalbmonde

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Rosenkrapfen

Aus den Zutaten einen Teig kneten und rasten lassen, danach gut messerrückendick auswalken. Drei Scheiben in verschiedenen Größen (6,4,2 cm) ausstechen. In jede Scheibe 5 Einschnitte von 1 cm Länge … Rosenkrapfen

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Mostkekse

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Topfenknödel mit Hollerkoch

Zutaten: 250 g Topfen, 1 Prise Salz, 3 gehäufte EL Mehl, 3 EL Grieß, 1 Ei Alle Zutaten miteinander vermengen und ca. 20 Minuten rasten lassen. Aus der Masse Knödel … Topfenknödel mit Hollerkoch

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Folienkartoffeln

Ein simples Gericht für den großen Hunger – Folienkartoffeln.

Folienkartoffeln

Weichselschnitte

Zutaten: 4 Eier, 2 Becher Zucker, 1 Becher Öl, 1 Becher Mineralwasser, 1 Pkg. Backpulver, 3 Becher Weizenmehl (oder Dinkelvollmehl), 2 Gläser Weichselkompott, 2 Pkg. Vanillepudding, 2 Becher Schlagsahne, 2 … Weichselschnitte

Weichselschnitte

Heidelbeer-Marzipankuchen

Die Backform mit Backtrennpapier auslegen. Eier, Dotter, Kristallzucker, klein geschnittenes Rohmarzipan, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz sehr schaumig rühren. Das fein versiebte Mehl vorsichtig unter die Masse heben. Die Heidelbeeren auf … Heidelbeer-Marzipankuchen

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Erdbeermix

Erdbeeren im Sieb abbrausen, gut abtropfen lassen und die grünen Teile entfernen. Alle Zutaten im Mixer pürieren und sofort servieren.

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Buachberger`s Topfennockerl

Franzsika Aigner vom von Buachbergers Mili hat uns ihr liebstes Nachspeisenrezept verraten.

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