Preiselbeer-Apfel-Chutney
50 Minuten - einfach
Zubereitung
Äpfel klein würfelig schneiden. Alle Zutaten miteinander vermengen und gute 15 Minuten kochen lassen. Die Zimtstangen entfernen und das heiße Chutney in saubere Gläser abfüllen und gut verschließen.
Tipp: Passt zu Nudeln oder Gemüse, aber auch zu einem frischen Ofenächtleng mit Speckstreifen und Jogurtsoße!
Zutaten
- 500 g Preiselbeeren
- 400 g Äpfel
- 200 g Braunzucker, feinkörnig
- 100 ml Weißweine. Weinessig
- 150 ml Wasser
- ein paar Gewürznelken
- 2 Stück Zimtrinden
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