Oarweibl (Falscher Pudding)
Schnell gekocht (bis 30 Minuten) - einfach
Zubereitung
In einem Topf Milch erwärmen.
Ei, Zucker, Mehl und Salz in etwas kalter Milch anrühren.
Anschließend in die heiße Milch einkochen.
Etwas kochen lassen und noch heiß in die Puddingschüssel füllen.
Erkalten lassen und mit Zucker, Zimt und Rosinen bestreuen.
Zutaten
- 500 ml Milch
- 1 Stk. Ei
- 2 EL Zucker
- 1 EL Mehl
- 1 Prise Salz
Rezept von
Eva Maria Lipp
Genießen ohne Grenzen
Eva Maria Lipp
Genießen ohne Grenzen
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