Moosbeermuas - Auguts Lieblingsgericht

Zubereitung

• Mehl und Salz in eine Schüssel geben
• mit dem kochenden Wasser übergießen und einrühren. Der Teig soll noch etwas mehlig sein.
• In einer Pfanne die Butter erhitzen, den Teig kurz anbacken und auf mittlerer Hitze die Masse mit einem Muaser (Backschaufel) immer wieder wenden und zerkleinern.
• Danach die Heidelbeeren dazugeben und in der Pfanne servieren.