Zutaten fürPersonen

Zutatengruppe
Mehl (glatt)500Gramm
kalte Butter400Gramm
geriebener Graumohn200Gramm
Staubzuckerzum bestreuen
Eidotter2Stück
Vanillezucker2Packungen
Zimt, gemahlen1Teelöffel
SalzPrise
Staubzuckerzum bestreuen
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Beschreibung
Merkmale

Für Kinder geeignet:

Zubereitungszeit: 30 bis 60 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Kategorien

Zubereitung

Alle Zutaten mit den Händen zu einem glatten Teig kneten.

Den Teig mit einer Frischhaltefolie einwicklen und für eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.

Aus dem Teig fingerdicke Stangerl rollen und in 3 cm breite Stückerl schneiden. Die Stückerl zu Kipferl formen und auf das mit Backpapier belegte Bleck legen.

 

Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad für eine Viertelstunde backen.

 

Dann das Blech aus dem Backrohr nehmen und sofort mit Staubzucker bestreuen.


Autor: salzburgschmeckt.at
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