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Mohntorte mit Apfelgelee und weißem Schokomousse

Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten) - gut machbar

Zutaten
  • 500 ml Schlagobers
  • 4 EL Apfelbrand
  • 180 g Mohn
  • 30 g Mehl
  • 20 g Maisstärke
  • 70 g Butter
  • 30 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 0.5 Stk. Zitronen
  • 5 Blätter Gelatine
  • 200 g Kuvertüre, weiß
  • 3 Stk. Eier
  • 250 ml Most
  • 110 g Kristallzucker
    Rezept von

    Landwirtschaftskammer Oberösterreich
    Mostkulinarium
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