Milchfarfel von Maria Kronberger, Oberedtbäuerin , Milchfarfel von Maria Kronberger, Oberedtbäuerin

Altes Rezept aus dem SalzburgerLand von


Maria Kronberger – Oberedtbäuerin Sankt Martin/Tgb.

20 Minuten 500 Milch ml 3 Weizenmehl Type 480 Universal dag Salz Butter

  • Aus Mehl und etwas Milch kleine Flockerl machen und in die kochende Milch einstreuen.
  • Die Milch salzen und nochmal kurz aufkochen.
  • In einem tiefen Teller anrichten und einen kleinen Würfel Butter einrühren.

Zutaten für Personen

Zutaten
Milch 500 ml
Weizenmehl Type 480 Universal 3 dag
Salz
Butter
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Beschreibung

Altes Rezept aus dem SalzburgerLand von


Maria Kronberger – Oberedtbäuerin Sankt Martin/Tgb.


Merkmale

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Schwierigkeit: leicht


Kategorien

Zubereitung

  • Aus Mehl und etwas Milch kleine Flockerl machen und in die kochende Milch einstreuen.
  • Die Milch salzen und nochmal kurz aufkochen.
  • In einem tiefen Teller anrichten und einen kleinen Würfel Butter einrühren.

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