Linzeraugen,Linzeraugen1 Stunde300 Mehl g200 Butter g100 Staubzucker g2 Eidotter Salz Vanillezucker Zitronenschale, unbehandelt Marillenmarmelade

  • Mehl mit der kalten Butter verbröseln

  • Die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem Mürbteig verarbeiten

  • in Klarsichtfolie wickeln und eine halbe Stunde rasten lassen

     

  • Teig dünn ausrollen und Kekse ausstechen

  • bei 160 C hell backen

  • mit passierter Marillenmarmelade oder Ribiselgelee zusammensetzen

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Zutaten
Mehl300g
Butter200g
Staubzucker100g
Eidotter2
Salz
Vanillezucker
Zitronenschale, unbehandelt
Marillenmarmelade
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Beschreibung
Merkmale

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Schwierigkeit: einfach

Kategorien

Zubereitung

  • Mehl mit der kalten Butter verbröseln

  • Die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem Mürbteig verarbeiten

  • in Klarsichtfolie wickeln und eine halbe Stunde rasten lassen

     

  • Teig dünn ausrollen und Kekse ausstechen

  • bei 160 C hell backen

  • mit passierter Marillenmarmelade oder Ribiselgelee zusammensetzen


Autor: salzburgschmeckt.at
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