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Lammröllchen mit Wildkräuterfülle

Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten) - gut machbar

Zutaten
  • 2 EL Öl
  • 1 Stk. gelbe Zwiebel
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 Schuss Weißwein
  • 125 g Topfen
  • 2 Stk. Eier
  • 4 Stk. Lammfilets
  • 100 ml Rotwein
  • 0.25 l Suppe
  • 1 Pkg. Creme fraiche
    Rezept von

    Ländliches Fortbildungsinstitut
    Wildkräuterküche im Frühling
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