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Zutatengruppe
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Beschreibung

Merkmale

Für Kinder geeignet: Ja

Zubereitungszeit: mittel

Schwierigkeit: einfach


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Zubereitung

  • Gemüse grob schneiden
  • Lammfleisch würfeln und in Öl scharf anbraten
  • Gemüse beigeben und mit dem Fleisch durchrösten
  • Honig, Gewürze und gehackten Knoblauch dazugeben
  • mit Sojasouce und Weißwein ablöschen
  • mit Wasser aufgießen
  • alles zusammen köcheln bis Gemüse bissfest ist – ev etw. Wasser nachgießen
  • Mehl mit kaltem Wasser glatt rühren und Sauce binden
  • mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken


            


TIPP: Zu diesem Gericht passt Reis hervorragend.


Autor: salzburgschmeckt.at
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