Zutaten für Personen

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Beschreibung

Mittel (30 bis 60 Minuten)


Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Mittel (30 bis 60 Minuten)

Schwierigkeit: einfach


Kategorien

Zubereitung

Topfen mit dem Ei vermischen. Die Zwiebel anschwitzen und dazugeben.
Den Kürbis fein raspeln und einsalzen, nach 30 Minuten gut ausgedrückt dazugeben.
Abschmecken und am Schluss Mehl und Brösel zugeben.
Gut durchmischen und mindestens eine Stunde rasten lassen.
Nockerl formen und leicht wallend ca. 8 – 10 Minuten köcheln lassen.




Autor: Romana Schneider & Martina Lettner

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