Zutaten für Personen

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Beschreibung

Mittel (30 bis 60 Minuten)


Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Mittel (30 bis 60 Minuten)

Schwierigkeit: gut machbar


Kategorien

Zubereitung

    • Dinkel mit ½ Menge Milch vermischen

 

    • Gemüse fein reiben

 

    • Kräuter, Zwiebel und Knoblauch fein hacken

 

    • Sonnenblumenkerne kurz ohne Butter rösten

 

    • alles vermischen und restliche Flüssigkeit vorsichtig dazugeben (wird nicht immer alles gebraucht)

 

    • ½ Stunde quellen lassen. Laibchen formen und in Butter herausbacken

 

    • Sauerrahm mit Salz und Dill vermischen und zu den Laibchen reichen

 

 

Alle Zutaten waschen, zerkleinern und mit einer Marinade aus Salz, Zucker, Essig und Öl abschmecken.


Autor: Resy Strasser
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