Knäckebrot
ca. 1/2 Stunde - einfach
Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander vermengen und 15 Minuten rasten lassen.
- Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen (ca. 1/2 cm oder dünner) und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-Unterhitze backen.
- Nach den ersten 10 Minuten nochmal herausnehmen und mit einem Pizzaschneider in gleich große Stücke schneiden.
Zutaten
- 120 g Vollkornmehl
- 50 g Chiasamen
- 60 g Haferflocken
- 60 g Dinkelflocken
- 40 g Kürbiskerne
- 40 g Sonnenblumenkerne
- ca. 500 ml Wasser
- 10 g Kräutersalz
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