Zutaten für Personen

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Beschreibung

Schnell gekocht (bis 30 Minuten)


Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Schnell gekocht (bis 30 Minuten)

Schwierigkeit: einfach


Kategorien

Zubereitung

Gurken schälen, halbieren, entkernen und würfeln.
Petersilienwurzel schälen und fein würfeln.
Beides im Obers 10 min. köcheln lassen.
Die Kräuter waschen und fein hacken.
Die Gurkenmischung mit Kräutern, Buttermilch und Krenn pürieren.
Dann die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen.


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