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Käse-Dinkelflocken-Schnitzel auf buntem Blattsalat mit Kerbelvinaigrette

Schnell gekocht (bis 30 Minuten) - einfach

Zutaten
  • 40 dag Käse, mager 20%
  • 8 dag Dinkelflocken
  • 3 Stk. Eidotter
  • 125 ml Sauerrahm
  • 0.5 Bund Petersilienzweige
  • 3 Stk. Eiklar
  • 3 EL Sesam
  • 4 TL Öl
  • 1 Stk. gelbe Zwiebel
  • 2 dag Kerbel
  • 1 Stk. Paprikaschote
  • 65 ml Essig
  • 65 ml Öl
  • 125 ml Wasser
  • 1 Stk. Blattsalat
    Rezept von

    Landwirtschaftskammer Niederösterreich
    Dinkel- genuss.voll.wert
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