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Symbolbild Windings/Agrar.Projekt.Verein
Nicht zur freien Verwendung
Selbstgemachte heiße Schokolade ist gerade in der kalten Jahreszeit ein Genuss.
Mit wenig Aufwand kann man ganz einfach Trinkschokoladevariationen am Stiel herstellen.
- Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
- Geschmacksverfeinernde Zutaten zuzugeben.
- Anschließend in Eiswürfelformen (ideal aus Silikon) gießen.
- Etwas überkühlen lassen und einen Holzspieß oder Eisholzsteckerl (gibt´s im Fachhandel) einstecken.
- Die Schokolade einige Stunden härten lassen.
- Vorsichtig aus der Form lösen und am besten in verschließbaren Dosen aufbewahren.
Zubereitung:
- Heiße Milch in ein Häferl oder Glas füllen – Schokolade am Stiel hineingeben und solange umrühren bis sich die Schokolade aufgelöst hat.
Zutaten fürPersonen
Zutaten | ||
---|---|---|
Schokolade | 200 | g |
Schokolade, zartbitter | 200 | g |
weiße Schokolade | 200 | g |
Bio-Orangenschalen, gerieben | ||
Vanillemark | ||
Blütenpollen | ||
Zimt, gemahlen |
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Beschreibung
Symbolbild Windings/Agrar.Projekt.Verein
Nicht zur freien Verwendung
Merkmale
Zubereitungszeit: Mittel (30 bis 60 Minuten)
Schwierigkeit: einfach
Kategorien
Zubereitung
Selbstgemachte heiße Schokolade ist gerade in der kalten Jahreszeit ein Genuss.
Mit wenig Aufwand kann man ganz einfach Trinkschokoladevariationen am Stiel herstellen.
- Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
- Geschmacksverfeinernde Zutaten zuzugeben.
- Anschließend in Eiswürfelformen (ideal aus Silikon) gießen.
- Etwas überkühlen lassen und einen Holzspieß oder Eisholzsteckerl (gibt´s im Fachhandel) einstecken.
- Die Schokolade einige Stunden härten lassen.
- Vorsichtig aus der Form lösen und am besten in verschließbaren Dosen aufbewahren.
Zubereitung:
- Heiße Milch in ein Häferl oder Glas füllen – Schokolade am Stiel hineingeben und solange umrühren bis sich die Schokolade aufgelöst hat.
Autor: Landwirtschaftskammer Oberösterreich
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