Zutaten für Personen

Zutatengruppe
Ei 1 Stk.
Weizenmehl 100 g
Rindsuppe 1 l
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Beschreibung

Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Schnell gekocht (bis 30 Minuten)

Schwierigkeit: einfach


Kategorien

Zubereitung

Ei, Mehl, Salz, Milch (oder Wasser) miteinander vermischen und abbröseln.
Es entsteht daraus kein bindiger Teig.
Diese Farferl in die heiße Suppe einkochen, kurz ziehen lassen und servieren.


Autor: Eva Maria Lipp & Eva Schiefer
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