Farferlsuppe
Schnell gekocht (bis 30 Minuten) - einfach
Zubereitung
Ei, Mehl, Salz, Milch (oder Wasser) miteinander vermischen und abbröseln.
Es entsteht daraus kein bindiger Teig.
Diese Farferl in die heiße Suppe einkochen, kurz ziehen lassen und servieren.
Zutaten
- 1 Stk. Ei
- 100 g Weizenmehl
- 1 l Rindsuppe
Rezept von
Eva Maria Lipp & Eva Schiefer
Almkochbuch
Eva Maria Lipp & Eva Schiefer
Almkochbuch
Zurück zur Übersicht