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Erdäpfeltarte mit Kräutern

Mittel (30 bis 60 Minuten) - gut machbar

Zutaten
  • 500 g Erdäpfel, speckig
  • 0.5 Stangen Lauch
  • 0.5 Bund Petersilie, gehackt
  • 0.5 Bund Schnittlauch
  • 0.5 Bund Dill
  • 2 Stk. Majoranzweige
  • 2 Stk. Thymianzweige
  • 200 g Creme fraiche
  • 100 g Joghurt
  • 50 ml Schlagobers
  • 3 Stk. Eier
  • 0.5 TL Paprikapulver
  • 0.25 TL Muskat, gerieben
  • 1 Pkg. Blätterteig
    Rezept von

    Ida Traupmann
    Rezept aus Bäuerinnenkochkurs
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