Zutaten für Personen

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Beschreibung

Schnell gekocht (bis 30 Minuten)


Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Schnell gekocht (bis 30 Minuten)

Schwierigkeit: einfach


Kategorien

Zubereitung

Rindsuppe mit fein gehackten Zwiebeln aufkochen und abkühlen lassen.
Sämtliche Zutaten, bis auf das Öl, in ein hohes Gefäß geben.
Mit dem Stabmixer pürieren, langsam das Öl zugeben, bis das Dressing etwas abbindet.
Das Erdäpfeldressing zu Blattsalaten der Saison servieren.


Autor: Landwirtschaftskammer Niederösterreich
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