Eierlikör
Schnell - einfach
Zubereitung
- Dotter und ein ¼ kg vom Staubzucker schaumig rühren
- Milch und den restlichen Staubzucker aufkochen
- abkühlen lassen und mit den restlichen Zutaten vermischen
- in sterilen Flaschen abfüllen, verschließen und kühl lagern
Tipp: Mit Tannenzweigen, Zapfen, getrockneten Apfel- oder Orangenscheiben
verziert, ist der Eierlikör ein ideales Mitbringsel in der Adventszeit.
Zutaten
- 6 Stk. Eidotter
- 500 g Staubzucker
- 250 ml Milch
- 2 EL Vanillezucker
- 250 ml Obstschnaps
- 250 ml Schlagobers
Rezept von
Maria Müllegger
Privatrezept
Maria Müllegger
Privatrezept
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