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Dinkelbraten mit warmer Kräutersauce

Mittel (30 bis 60 Minuten) - einfach

Zutaten
  • 2 Stk. kleine Zwiebeln
  • 4 dag Knollensellerie
  • 1 Stk. Karotte
  • 0.25 l Gemüsesuppe
  • 0.5 Stangen Lauch
  • 16 dag Dinkel, grob geschrotet
  • 4 dag Mandeln
  • 4 dag geriebene Haselnüsse
  • 2 dag Vollkornbrösel
  • 7 dag Schnittkäse
  • 3 EL Sauerrahm
  • 2 Stk. Eidotter
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 2 Stk. Eiklar
  • 10 dag Erdäpfel
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 0.5 l Gemüsesuppe
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
    Rezept von

    Landwirtschaftskammer Niederösterreich
    Dinkel- genuss.voll.wert
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