Basenbrühe
mittel - einfach
Zubereitung
- Kartoffeln, Karotten, und Knollensellerie schälen und würfeln
- Ingwer ebenfalls schälen und ein paar dünne Scheiben abschneiden
- alle Zutaten in einen Topf mit Wasser geben und eine Brühe daraus kochen
- mit dem Cayennepfeffer vorsichtig abschmecken
- Brühe durchsieben und mit den frischen Kräutern garnieren
- Brühe über den Tag verteilt trinken
Zutaten
- 1 l Wasser
- 300 g Erdäpfel
- 2 Stück Karotten
- 160 g Knollensellerie
- beliebig Ingwer
- beliebig Cayennepfeffer
- beliebig frische Kräuter
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