Zutaten für Personen

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Beschreibung

Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten)


Merkmale

Für Kinder geeignet: Nein

Zubereitungszeit: Gut Ding braucht Weile (länger als 60 Minuten)

Schwierigkeit: einfach


Kategorien

Zubereitung

Die Äpfel säubern, schälen und Kerngehäuse entfernen.
Anschließend grob raspeln und mit dem Zucker vermischen.
Diese Masse muss acht bis zehn Stunden ziehen.
Haselnüsse, Rosinen, Kakaopulver, Rum, Zimt, Mehl und Backpulver unter die Apfel-Zuckermasse mischen und gut durchkneten.
Eine Kastenform gut einfetten und den Teig einfüllen.
Bei ca. 175 °C etwa eine Stunde backen.


Autor: Landwirtschaftskammer Niederösterreich
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