Sulmtaler Huhn und Bio Wildhuhn

Hersteller:: Johannes Weißenbacher – Unterkrispl
Kühlung:
  • Gekühlt
Besonderes:
Mit der Aufzucht wollen wir einer Ur-Rasse ihre Wertigkeit zurückzugeben. Das Landhuhn mit seiner 300 Jahre alten Geschichte, wurde schon an Kaiser- und Fürstenhöfen serviert, was zum Namen „Kaiserhuhn „ führte. Das Sulmtaler wird nicht wie das gängige Masthuhn vier Wochen gezüchtet. Vielmehr lebt es zwischen sechs und sieben Monate, und bekommt auf unseren Wiesen und Obstgärten reichlich Auslauf. Das Fleisch zeichnet sich durch einen ganz besonderen Geschmack aus. Bei der Aufzucht verwehren wir uns bewusst der gängigen Mastzucht. Unsere Hühner werden sieben bis neun Wochen behutsam mit Biofutter aufgezogen. Außerdem bieten wir ihnen auf unseren Wiesen und Obstgärten wichtige Nährstoffe und reichlich Auslauf.
Vermarktungsweg:
  • Ab Hof Verkauf
Bestellablauf:
  • Per Telefon
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