Schweinefleisch

Hersteller:: Friedrich Geisler
Kühlung:
  • Gekühlt
Besonderes:
Regionales Schweinefleisch auf der Speisekarte gibt es in Salzburg selten - im Krimmler Tauernhaus ist das dank der hofeigenen Landwirtschaft möglich. Die Tiere wachsen dort oben auf, werden im hofeigenen Schlachthaus geschlachtet und in der Küche zu besonderen Köstlichkeiten verarbeitet.
Vermarktungsweg:
  • Gastronomie
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