Rohmilch

Hersteller:: Spiesshof – Marianne und Robert Lanner – Aigner
Kühlung:

• Gekühlt

Besonderes:
Im Sommer wird ausschließlich die Bio Milch von unseren Kühen, die auf der Spiessalm weiden, zur Käseerzeugung verwendet. Ein hochwertiges Ausgangsprodukt von unseren Kühen die nicht allzu viel, aber dafür beste Milch erzeugen. Diese wird im Tal, am Spiesshof, in unserer eigenen Hofkäserei von Käse-Sommelière und Bäuerin Marianne, zu besten Käse, Butter und Topfen verarbeitet.
Vermarktungsweg:

• Alm Ausschank