Putenfleisch

Hersteller:: Echt Schreckbauer – Josef Mayer
Kühlung:

• Gekühlt

Besonderes:
Puten aus eigener Haltung! Metzgermeister Sepp Mayer bietet in seinem Hofladen und auf dem Bauernmarkt Bischofshofen bestes Bio-Putenfleisch von Tieren aus eigener Haltung an. Die Tiere genießen großzügige Freilandhaltung, und können auf diese Weise rundum gesund aufwachsen. Puten-Mischpakete vom Schreckbauerngut enthalten Schnitzel, Rollbraten, Prinzessfilet, Keulen, Flügel und Geschnetzeltes. Das Fleisch ist jeweils in kleinen Portionen praktisch portioniert (vakuumiert). Als Extra-Zugaben enthält jedes Paket Leberknödel, Leber-Streichwurst, Extrawurst und Leberkäse. Mischpakete sind von der weiblichen (ca. 6-8 kg) oder der männlichen (ca. 8-12 kg) als ganzes oder halbes Paket erhältlich. Fleisch-Pakete sollten frühzeitig vorbestellt werden (ab Januar möglich). Die Schlachtung der Tiere erfolgt ab Mitte August bis Oktober. In dieser Zeit steht das frische Geflügelfleisch für Selbstabholer im Bauernladen bereit. Der Versand von Fleisch-Paketen (in Kühl-Containern) ist auf Anfrage möglich.
Vermarktungsweg:

• Bauernladen
• Ab Hof Verkauf
• Wochenmarkt

Bestellablauf:

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