Kraut

Kühlung:

• Ungekühlt

Besonderes:
Bei uns am Hof hat der Krautanbau schon lange Tradition. Es werden je nach Verwendungszweck verschiede Sorten angebaut: Frühkraut, Einschneidekraut, Braunschweiger und Lagerkraut. Die Krautpflänzchen werden ab dem Frühjahr gesetzt; das erste Kraut kann dann im Juni geerntet werden. Im Herbst folgt die Ernte des Lagerkrauts. Jeder Krautkopf wird per Hand geerntet und in Holzkisten gelegt. Dann sind sie im Kühlhaus bis zu einem halben Jahr haltbar.
Vermarktungsweg:

• Einzelhandel
• Ab Hof Verkauf

Bestellablauf:

• Per EMail
• Per Telefon