Käsewurst

Hersteller:: Josef Mayer
Kühlung:
  • Gekühlt
Besonderes:
Bio vom Bergbauern. Echt Scha(r)f ist der Biobauernhof Schreckgut („Oberseidl“) im Bischofshofener Gainfeldtal. Hier – auf einem gut 300 Jahre alten Hof – züchten Metzgermeister Josef „Sepp“ Mayer und seine Frau Michaela Schafe, Puten und Schweine. Das Hauptgewicht liegt auf der Schafzucht mit etwa 70 Mutterschafen, derzeit rund 30 Lämmern und 3 Zuchtwiddern. Die Tiere leben in großzügigen Stallungen und weiden regelmäßig auf den frischen Bergwiesen, die den Hof saftig grün umgeben.
Vermarktungsweg:
  • Bauernladen
  • Ab Hof Verkauf
  • Wochenmarkt
Bestellablauf:
  • Per EMail
  • Per Telefon
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