Dorfkönig

Hersteller:: Bio aus dem Tal, Viehhauser Rupert
Kühlung:
  • Gekühlt
Besonderes:
Unser "Dorfkönig" ist vor allem bei Käseliebhabern beliebt, die es etwas würziger mögen. Der Bio-Bergkäse zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und kompakte Konsistenz aus. Neben der Milch ist auch hier die besondere Verarbeitung in der Hirschleit-Käserei ausschlaggebend. Die langsame Reifung auf über 1200m garantiert den fein-würzigen Geschmack der erst ab einer Reifezeit von 4 Monaten entsteht - gut Ding braucht eben Weile.
Vermarktungsweg:
  • Gemeinschaftsverflegung / Großküchen
  • Bauernladen
  • Einzelhandel
  • Wochenmarkt
Bestellablauf:
  • Per EMail
  • Per Telefon
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