Bio Schotten

Bio Schotten

Hersteller:: Biohofkäserei Lercher, Heidi Lercher, Mitterurlsberg
Kühlung:
  • Gekühlt
Besonderes:
Ein sehr ursprüngliches Produkt, welches auch eher von der älteren Bevölkerung gewünscht wird. Schotten entsteht aus erhitzter Buttermilch, welche nach Erreichen des Siedepunktes, durch ein Tuch gefiltert wird. Der bekömmliche Rest im Tuch ist der Schotten. Auf unserem Hof wird der Schotten zu einer Schottsuppe verarbeitet und zu einem deftigen „Muas“ serviert.
Vermarktungsweg:
  • Bauernladen
  • Ab Hof Verkauf
Bestellablauf:
  • Sonstige
  • Per EMail
  • Per Telefon
Biohofkäserei Lercher, Heidi Lercher, Mitterurlsberg
Hasling 4a, 5622 Hasling, Österreich
5622 Hasling
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