Bio Sauerkäse

Hersteller:: Biohofkäserei Lercher, Heidi Lercher
Kühlung:
  • Gekühlt
Besonderes:
Der wohl am längsten auf unserem Hof erzeugte Käse ist der Sauerkäse. Die entrahmte Magermilch wird zu Käse hergestellt, welcher typisch für den Salzachpongau ist. Bei diesem speziellem Käse, welcher mindestens 6 Wochen gereift wird, gibt es nur eines: entweder man liebt oder man hasst ihn! Zum Glück lieben ihn die meisten!
Vermarktungsweg:
  • Bauernladen
  • Ab Hof Verkauf
Bestellablauf:
  • Sonstige
  • Per EMail
  • Per Telefon
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