Bio – Bergkäse

Hersteller:: Biohofkäserei Lercher, Heidi Lercher
Kühlung:
  • Gekühlt
Besonderes:
Diese urtypische Käsespezialität wird seit jeher mit großem Stolz auf Almen produziert, so war es auch bei uns. Beinahe 25 Jahre wurde dieser spezielle Hartkäse von unserer Familie auf der Schernbergalm hergestellt. Seit zwei Jahren wird der Bergkäse auf unserem Hof erzeugt. Er benötigt eine Reifezeit von mindestens 6 Monaten und besticht durch sein kräftiges Aroma.
Vermarktungsweg:
  • Bauernladen
  • Ab Hof Verkauf
Bestellablauf:
  • Sonstige
  • Per EMail
  • Per Telefon
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