Bachforelle (Salmo trutta)

Hersteller:: Stefan Magg
Kühlung:
  • Gekühlt
Besonderes:
Unsere Bachforelle wächst im Hinblick auf unser kaltes und sauerstoffreiches Wasser sehr langsam und hat dadurch ein festes, weißes Fisch-Fleisch. Die Bachforelle eignet sich sehr gut als Speisefisch in der Pfanne. Unsere Fische werden nur auf Vorbestellung direkt aus unseren Gewässern gefangen und küchenfertig zur Verfügung gestellt. Frischer kann man einen Fisch nicht erhalten. Fisch ist reich an Jod, Selen und den Vitaminen D, B1, B2, B6 und B12. Vitamin D unterstützt den Knochenaufbau und beeinflusst das Immunsystem. In Nahrungsmitteln ist es kaum vorhanden, am meisten nehmen wir durch Sonnenlicht auf. Vitamin B1 ist für unser Nervensystem sehr wichtig.Ein weiterer Pluspunkt: Viele Fische - sowie hochwertige Pflanzenöle, Oliven, Nüsse und Samen - sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese wirken sich positiv auf Bluthochdruck und Herzerkrankungen aus.
Vermarktungsweg:
  • Ab Hof Verkauf
Bestellablauf:
  • Per EMail
  • Per Telefon
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