Austernseitling

Hersteller:: Flachgauer Biopilze, Heiss
Kühlung:
  • Gekühlt
Besonderes:
Der Austernseitling hat ein ausgesprochen volles und kräftiges Aroma mit einer leichten Pfeffernote - ähnlich dem Champignon oder dem Eierschwammerl, erinnert aber zugleich auch ein wenig an Kalbfleisch. Das Fleisch ist weiß und sehr weich. Man kann den Pilz braten, grillen, gratinieren, frittieren, schmoren oder auch nur einfach roh im Salat genießen.
Vermarktungsweg:
  • Ab Hof Verkauf
  • Wochenmarkt
Bestellablauf:
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  • Per Telefon
Flachgauer Biopilze, Heiss
Dorfleiten 8, 5162 Obertrum am See, Österreich
5162 Obertrum am See
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