Urlaub zu Hause: am Pesbichlhof in Goldegg

Wo liegt der Hof?

Die Gemeinde Goldegg gehört zur Salzburger Sonnenterrasse. Und genau dort liegt auch der Hof von Familie Hettegger, genauer gesagt gut 6 km außerhalb von Goldegg. Der Hof befindet sich auf einer – wie könnte es anders sein – wunderschönen Sonnenterrasse mit Blick auf die Berge.
 

Welchen landwirtschaftlichen Schwerpunkt hat der Hof?

Der Pesblichhof ist ein Grünlandbetrieb mit Mutter-Kuh-Haltung. Am Hof leben Kühe, Schweine, Hasen, Ziegen, Schafen, Katzen, Pony und so allerlei Wildtiere, die immer wieder zu Besuch kommen.

Was wird produziert? Was kommt auf den Tisch?

Kulinarisch bleiben keine Wünsch offen. Schon am Frühstücksbuffet werden selbsterzeugte Produkte wie Brot, Marmeladen, verschiedene Aufstriche, Käse und Speck angeboten. Und auch im Restaurant kommen regionale Produkte und frische Kräuter zum Einsatz.

Kräuter liegen Michaela Hettegger überhaupt am Herzen. So bietet sie geführte (Heil)kräuterwanderungen – auch für Kinder – an. Aus den gesammelten Schätzen werden würzige Kräutersalze, Kräuteressig und erfrischende Tees hergestellt.
Auch Brotback- und Kochkurse werden regelmäßig angeboten.
 

Wussten Sie wie gut so ein frisch gefangener Fisch schmeckt? Am Pesbichlhof können Sie sich Ihre Forelle im eigenen Fischteich fangen und grillen. Einfach köstlich!

Was kann man erleben?

Für die Kinder gibt es einen großen Spielplatz, wo es garantiert nicht langweilig wird. Neben dem Spielplatz mit viel Platz zum Herumtollen warten die Tiere auf Streicheleinheiten und darauf, auch von den Kindern versorgt zu werden. Eltern entspannen währenddessen im Liegestuhl am Schwimmteich. Im Sommer lädt außerdem der nahe gelegene Böndlsee zum Schwimmen ein. Goldegg selber ist bekannt für seinen idyllischen Moorsee. Wer gerne die Wanderschuhe schnüren will, der kann direkt vor der Haustüre in den „Salzburger Almenweg“ einsteigen.

Kontakt:
 

Pesbichl
Michaela Hettegger

Boden 5

5622 Goldegg

+43 6416 7314

+43 664 5413938

info@pesbichl.at

www.urlaubambauernhof.at/hoefe/pesbichl
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Kulinariktipp

Machen Sie doch einen Abstecher nach St. Veit und lassen Sie sich von Vitus Winkler in seinem Gasthof Sonnhof kulinarisch so richtig verwöhnen.