Hefenscher – Katalin Nagy-Berki

Ich beschäftige mich seit meiner Kindheit mit der Imkerei. Bereits mein Großvater hat sich damit beschäftigt, der seine Interesse an meinen Vater weiter gab. Somit hat die Imkerei seit Jahreszehnten einen hohen Stellenwert in unserer Familie. Honigwein und Honigessig das natürliche das heisst ohne Zuckerzusatz, ganz wichtig! Unsere Familienmanufaktur befindet sich in einen sehr schönen Teil von Österreich, im Bundesland Salzburg. Die Bienen finden dabei reichlich Nahrung von der Blütenvielfallt der Wiesen und von den blühenden Wäldern in den Salzburger Bergen.