Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.
Mann Maximilian, Aigenreith
Fleischhauerei und Landwirtschaft gehen Hand in Hand
Neben unserer Metzgerei betreiben wir noch eine eigene Landwirtschaft, wo wir unter anderem unser Fritztaler Freilandschwein in artgerechter Freilandhaltung züchten. Hier handelt es sich um die gefährdete Schweinerasse “Schwäbisch Hällisches Landschwein”. Da langsames Wachstum und hohe Fleischqualität angestrebt werden, wird auf Wachstumsförderer und Hormone bewusst verzichtet.
Daher wird dieses besondere Qualitätsfleisch als Eigenmarke unter dem Namen Fritztaler Freilandschwein vermarktet und verkauft. Wachsen die Tiere in artgerechter Haltung auf, dann ist das Fleisch von hoher Qualität und der Mensch ernährt sich gesund.
Beim Rind setzten wir auf die Mutterkuhhaltung. Die Kühe und das Jungvieh werden artgerecht und stressfrei in einem gesunden, offenen Frontlaufstall gehalten. Den Sommer verbringen die Tiere auf der Alm. Dies ist für die Gesundheit und das Wachstum der Kühe von großer Bedeutung.
Aigenreith
-
Maximilian Mann
Alpfahrt 10, 5500 Bischofshofen
Pongau -
Telefon: 06458 73950
Fax: 06458 7395-4
info@dorfmetzgerei-mann.at
Web: www.dorfmetzgerei-mann.at
Zurück