Lungauer Speis – Markus Kocher

Hol dir den Lungau auf deinen Teller!

Lungau zum Mitnehmen – Lungauer Speis

An der LFS Tamsweg, bei den neuen Lehrwerkstätten, findet Ihr unseren Verkaufsladen, die „Lungauer Speis“. Das Angebot ist groß: Brot, Butter, Topfen, Joghurt, Käse, Eier, Getreide, Mehl und Nudeln, Obst und Gemüse, Lungauer Eachtling, Honig und Marmeladen, Säfte, Liköre und Schnäpse, im Lungau gebraute Biere, und natürlich das Lungauer Edelrind und andere Fleischspezialitäten, Wurst und Bündnerfleisch, verzehrfertige Produkte wie „Lüngerl im Glas“, Leberknödel, Tierfutter etc.

Landwirtschaftliche Produkte aus dem Lungau sind eine Spezialität und daher sehr gefragt. Im Webshop kannst DU ganz bequem eine Bestellung abgeben und am Freitag deine Wunsch-Produkte abholen!

Lungauer Landwirtschaftsgenossenschaft eGen

Gemeinsam Stärker – Die LLG: Die bäuerlichen Familienbetriebe im Lungau mit ihren kleinen Betriebsstrukturen erzeugen Produkte ganz besonderer Qualität. Die Lungauer Landwirtschaftsgenossenschaft eGen will in der „Lungauer Speis“ das vielfältige Angebot bündeln und euch diese Schätze auf kürzestem Weg auf die Teller bringen. Alle Rinder, Schweine, Schafe und Wild werden in der neuen Metzgerei der Landwirtschaftsschule Tamsweg geschlachtet bzw. verarbeitet. Kürzer können Transportwege kaum sein!

Wer steht dahinter?

Neben ca. 45 Mitgliedern bildet einen wesentlichen Bestandteil der Genossenschaft ihr Vorstand. Dieser bildet sich aus den Vertretern/innen dreier Institutionen:

• Obmann Mathias Gappmaier – Direktor Landwirtschaftliche Fachschule Tamsweg
• Obmann-Stellvertreterin Roswitha Prodinger – Obfrau Lungauer Kochwerk
• Obmann-Stellvertreter Johann Schitter – Obmann der Bezirksbauernkammer Tamsweg

Gemeinsam mit Geschäftsführer Markus Kocher lenkt der Vorstand die Geschicke der Genossenschaft und stärkt durch Informationsarbeit das Bewusstsein in der Bevölkerung für den Wert regionaler Lebensmittel.
In der Produktion sowie im Verkauf engagiert sich Christine Wind, selbst Bäuerin und Genossenschaftsmitglied, tatkräftig und gibt unseren Kunden gerne Auskunft über die Verwendung und Zubereitung unserer Spezialitäten.

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