Großarler Genuss GmbH – Thomas Ammerer

Das Start-up Grossarler Genuss GmbH am Taleingang des Großarlertales lebt Regionalität mit drei Schwerpunkten.
In der Metzgerei wird Fleisch aus der Österreich und für das Salzburger Siegel “Garantiert Regional” ausschließlich aus Salzburg verarbeitet und veredelt. Darüberhinaus werden bäuerliche Produkte aus dem Großarltal und aus der Region vertrieben. Abgerundet wird das Angebot durch ein Restaurant, wo die regionalen Spezialitäten gleich verkostet werden können.