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Bernadette und Franz Kaserer, Haslachhof
Den Sommer verbringen unsere Kühe auf der Baumgartenalm im Mühlbachtal. Auf den Almwiesen gibt es besonders schmackhafte Gräser, Kräuter und Blumen – das gibt dem Käse seinen besonderen Geschmack. Die Milch wird direkt auf der Alm weiterverarbeitet. In der Schaukäserei wird daraus in Handarbeit nach alter Tradition der köstliche Bergkäse und Pinzgauer Käse hergestellt. Abgepackt und verkauft wird der Baumgartenalm-Käse direkt bei uns am Bio-Bauernhof und in regionalen Geschäften.
Haslachhof
Bernadette und Franz Kaserer
Sonnberg 85, 5733 Bramberg
PinzgauMobil: 0664 2537993
haslachhof@sbg.at
Web: www.haslachhof.at
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