Barbara und Martin Saller

Unser Hof, der Lehenbauer, liegt auf dem Sonnenplateau des Buchbergs.
Mit Leidenschaft vermarkten wir seit über 25 Jahren die selbst erzeugten Produkte unserer Landwirtschaft. Wir sind Mitglied von BIO AUSTRIA. Die strengen Auflagen dieses Verbandes zur Futtermittelerzeugung, artgerechten Tierhaltung und Fütterung passen zu unserer Philosophie. Nur wenn alles stimmt kann beste Qualität erzeugt werden.
Für diese Qualität bringen wir unser Vieh von Ende Mai bis September auf die Kögerlalm in Lend-Dorfgastein. Auch hier versorgen wir unsere Gäste ausschließlich mit selbsterzeugten Produkten.

Produkte

  • Dinkel-, Sonnenblumen- und Bauernbrot, Gebäck
  • bäuerliche Mehlspeisen,
  • Eier
  • Frischfleisch von Rind, Schwein, Wild
  • Apfelsaft, Hollersirup, Johannesbeersaft
  • Milch, verschiedene Sorten von Käse, Butter, Topfen, Schotten, verschiedene Aufstriche
  • Marillen- und Heidelbeermarmelade

Lehenbauer - Kögerlalm


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