Maria Johanna Lüftenegger

Maria ist verheiratet und hat drei Kinder. Sie hat im MultiAugustinum kochen gelernt. Einige Jahre hat sie bei der Landjugend Salzburg gearbeitet.
Seit 2006 ist sie Gesundheitsberaterin & Wellnesstrainerin. Seit 2016 ist sie auch Meisterin im ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagement und hält Kurse für das Lungauer Kochwerk für Groß & Klein rund um Garten, Ernte und Verarbeitung von Gemüse und Kräutern.


Maria möchte den Wert von selbst Produziertem und Verarbeitetem vermitteln „…das ist was Schönes. Der Geschmack ist anders als beim Gekauften. „Man braucht keine Angst vorm Selbermachen haben. Es ist einfach, man muss es nur tun. Und dass mal was schiefgeht, darf auch sein“ betont Maria.


Maria vermittelt ein Gespür dafür, wie man „mit viel Liebe und Hingabe was Besonderes“ entstehen lassen kann. Und auch Lebensmittel die „nicht so schön“ aussehen „sind trotzdem gut“ … das Bewusstsein für hochwertige bäuerliche Lebensmittel stärkt man spielerisch in Marias Kursen. „Lebensmittel sollen uns sättigen und nicht nur was zwischen den Zähnen sein.“ Die Wertschätzung aller Geschenke aus der Natur gegenüber ist Maria sehr viel wert.


„Jeder darf mitmachen“ und „learning by doing“ stehen bei Marias Kursen im Vordergrund. Zu Beginn gibt es schon einen Vorgeschmack auf das Endergebnis und man holt sich Lust darauf wo man im Kurs gemeinsam hinarbeitet. „Als Belohnung darf jeder gleich viel mit nach Hause nehmen“ freut sich Maria.
 

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