Birgit Brugger

Birgit Brugger stammt aus Kärnten und ist Lehrerin für Ernährungswirtschaft im "MultiAugustinum" in St. Margarethen.

 

Bei ihren Rezepten verbinden sich Traditionelles und Modernes. Kreativ und mutig Neues ausprobieren, Backen und Kochen, das reizt sie. Kuchen, Stückdesserts, Verzierungen, optische Spielereien... angepasst an Situation und Jahreszeit das sind die Schwerpunkte in Birgit Bruggers Küche.