Tatjana Rasbortschan

Hans und seine Lebensgefährtin Andrea Bacher haben sich den Anbau Lungauer <a href="https://www.salzburgschmeckt.at/geschichte/internationalitaet-am-eachtling-feld-26">Eachtling-Raritäten</a> zur Aufgabe gestellt und sind Mitglied der Lungauer Speis. Seit 2012 bewirtschaften die beiden mit tatkräftiger Unterstützung der Seniorbauersleut den Anthoferhof in St. Michael.

Bio-Bauernhof Kaml in Wagrain

Ein Mikrokosmos voller Kräuterdüfte Am Rande von Wagrain befindet sich in Großwidmoos der malerische Bio-Hof der Familie Kaml/Strickner. Hier wird „Bio“ sowohl bei den Tieren – Masthühner, Truthähne und Kalbinnen […]

Zum Kaswurm

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Regionalität wird im GenussWirtshaus zum Kaseurm gelebt und was nicht vom eigenen Biohof kommt, wird aus dem nahen Umkreis gekauft.

Die Almenkäserei Schweizerhütte am Hochkönig

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Zu Besuch in der, zum Arthurhaus in Mühlbach am Hochkönig gehörenden, Schweizerhütte wird man nicht nur durch einen grandiosen Blick auf die beeindruckende Bergformation der Mandlwände belohnt, sondern vor allem durch herrlich, schmackhaften Käse.