Conny Hörl

Hans und seine Lebensgefährtin Andrea Bacher haben sich den Anbau Lungauer <a href="https://www.salzburgschmeckt.at/geschichte/internationalitaet-am-eachtling-feld-26">Eachtling-Raritäten</a> zur Aufgabe gestellt und sind Mitglied der Lungauer Speis. Seit 2012 bewirtschaften die beiden mit tatkräftiger Unterstützung der Seniorbauersleut den Anthoferhof in St. Michael.

Ein Hoch auf die Gans

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Das Fett der Gans ist wesentlich besser als ihr Ruf! Man darf zu Martini – und nicht nur da – also getrost zu einem geschmackvollen Salzburger Weideganserl greifen.