Salzburg schmeckt auf RTS #Oktober 2021

Auf Entdeckungsreise zu den kulinarischen Besonderheiten im Salzburger Land

Moderatorin Angelika Pehab hat sich im Rahmen der nächsten Salzburg schmeckt Sendung in den frühen Morgenstunden am Wochenmarkt in Tamsweg umgeschaut. Begrüßt werden sie und das Filmteam mit leuchtenden Farben, feinen Düften und dem geschäftigen Treiben der Marktstandler.

Als erste Interviewpartnerin trifft die Moderatorin Adelheid Wind, die Organisatorin des Wochenmarktes. Von ihr erfährt sie, seit wann es den Wochenmarkt in Tamsweg gibt, was das Besondere daran ist und was die Faszination „Marktstandlerin“ zu sein ausmacht.

Lungauer Eachtling

Eines darf auf einem Lungauer Wochenmarkt natürlich nicht fehlen: der Lungauer Eachting – diese ganz besondere Knolle aus dem Lungau. Auch im Genusstagebuch #38 spielt die Kartoffel übrigens eine wichtige Rolle.

Familie Zitz vom Burgger-Hof

Fast schon zum Inventar am Tamsweger Wochenmarkt gehört Familie Zitz. Julia und Sepp Zitz sind jede Woche mit ihren Produkten hier vertreten und verraten, was denn so die Verkaufsschlager sind. Kräuter sind auf jeden Fall auch immer mit dabei. Und was man daraus so alles machen kann, wird am eigenen Kräuter-Blog verraten.

Kemmts eina

Viele Standler des Wochenmarkts verkaufen ihre Produkte auch im Kemmts eina-Regionalladen. Hier erfahren wir, welche typische Spezialitäten man im Lungau unbedingt kosten und kaufen sollte.